临汾物华天宝，资源丰富，特产有临汾、襄汾的麻纸，浮山的民间剪纸，侯马的皮影，乡宁的紫砂工艺品，翼城的尧都砂锅，曲沃的烟叶，隰县的金梨，永和的红枣，古县、安泽的核桃、红果等。

临汾尧枣

　　相传临汾为尧的故乡，所以那里产的枣取名为尧枣。尧枣个大肉肥，鲜枣表皮稍有破绽，就会渗出蜜汁般的浆液。干枣又光又亮，呈紫红色，肉丝象油渍过一样，能拉出金黄色的蜜丝。尧枣不论鲜吃、干吃都似蜜甜，鲜时特脆，干时很软，非常可口。